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鸭舌草鲜品每百克含水分97克，蛋白质0.6克，脂肪0.1克，纤维素0.6克，钙40毫克，磷80毫克，还含有多种维生素。

鸭舌草主治清热解毒。用于肠炎，痢疾，咽喉肿痛，牙龈脓肿;外用治虫蛇咬伤，疮疖。