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月饼主要成本是盒子，盒子会留着明年来，月饼或卖或送处理起来方法有很多。

变质的月饼会低价处理当饲料处理，几十元一斤的当饲料处理。

少数不法厂家会将其粉碎，加工成甜食果子一类的继续卖，反正没腐坏，不影响口感。

厂家会根据安排生产数量，卖不掉的不太多的话会发给职工当福利。

低价放在网上卖，中秋过后月饼非常便宜，也有很多人买。

低价处理给一些餐厅、茶楼，等地方。他们可以作为甜点，继续供给客户消费。

有些大企业会拿去做慈善，送到孤儿院、敬老院。