对于正宗药膳鸡配方这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些正宗药膳鸡配方相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

用料：老鸡半只、料酒20毫升、黄芪片5片、干淮山20克、南北杏15克、红莲子10克、生姜4片、盐4克。

做法：

老鸡洗干净后放入锅中加入清水煮开。

准备好药材冲洗一下。

水开后加料酒焯水3分钟。

捞出冲洗干净。

重新加入清水，放入所有药材。

放入姜片。

大火烧开后转小火炖1小时，放盐后再炖10分钟即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。