想必现在有很多小伙伴对于辣椒属什么科植物方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于辣椒属什么科植物方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

在回答之前先上一道东北传统名菜——地三鲜。

（↑地三鲜）

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为啥要上地三鲜呢，因为包括辣椒在内的地三鲜里的三种食材（另外两种是土豆和茄子），都隶属于一个科——茄科。所以这菜哪儿是什么“地三鲜”呐，分明是“茄科开会”。

茄科是双子叶植物纲管状花目的一个科，约30属3000种，广泛分布于全世界温带及热带地区，不过尤其以美洲热带种类最为丰富。

茄科植物与我们的生活联系十分紧密，既有作为蔬菜食用的茄子、土豆、番茄：

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（↑茄子）

（↑土豆）

（↑番茄）

也有作为调味品的辣椒、枸杞：

（↑辣椒）

大到政表情题件见给北，林连。

（↑枸杞）

有观赏植物碧冬茄（矮牵牛）、鸳鸯茉莉：

（↑碧冬茄（即矮牵牛））

（↑鸳鸯茉莉）

还有野果酸浆（姑娘果），制作西南地区消暑小吃冰粉的原料——假酸浆：

（↑酸浆（即姑娘果））

（↑假酸浆和以它的种子为原料制作的冰粉）

甚至像烟草以及颠茄、天仙子、曼陀罗这样的毒物也属于茄科：

（↑烟草）

（↑曼陀罗）

再回到辣椒，辣椒在茄科中独占了一个属——辣椒属，全世界约20余种，我国最常见的有两个种，辣椒（Capsicum annuum）、小米椒（Capsicum frutescens）。而所谓的菜椒、朝天椒、二荆条等等其实都是辣椒（Capsicum annuum）的变种。虽然我国许多地方都无辣不欢，不过辣椒并非我国原产，事实上，诸如土豆、番茄、烟草、碧冬茄（矮牵牛）等大部分我们日常见到的茄科植物都并非我国原产，而是热带美洲的舶来品。而茄子的起源尚有争议，一般认为是其祖先是分布在非洲和西亚的苦茄，传入印度北部后逐渐驯化为食用的茄子。

（↑辣椒）

具体到辣椒，是到明末才传入我国，最早开始食用辣椒的是贵州的苗族同胞，据记载说康熙年间“土苗用以代盐”，两湖和川滇等地区略晚，开始开始有吃辣的习惯是在道光、咸丰、同治年间。此后，辣椒这种诞生于另一个大陆的植物，逐渐融入了我国饮食文化。

（↑辣椒制品）

本文到此结束，希望对大家有所帮助。