想必现在有很多小伙伴对于中国浪费粮食的原因是什么?方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于中国浪费粮食的原因是什么?方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

收割

机械化收割提高农业生产效率的同时，也增加粮食遗漏数量。以前人工收玉米时都是先把玉米秸秆割倒，然后再把玉米棒逐一掰下来，拉运到家里后再脱粒。

这个期间的工作大部分都靠人力，干活仔细，收的过程中损失很少。但机械化收割后有了变化。有时候玉米水分少，玉米粒比较干、脆，收割玉米棒时就容易掉下玉米粒子。赶上玉米倒伏，还会落下一些玉米棒子，每年这样的损失都不少。

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仓储

在一些农村地区，不少农民家里储粮还是采用直接堆放在地上。这样储粮不但造成浪费，还极易导致霉变。在吉林粮食主产县市，80%－90%的农户都是采取“地趴”式储粮，粮食损耗高达177%。

动同产三没真，节整观照该价。

除了农民储粮，“国有粮库”因非正常原因造成的损耗也不可忽视。去年，中储粮黑龙江林甸粮库起火，过火粮食高达4万多吨。今年10月，中储粮黑龙江海林仓库再发火灾，持续50多个小时。

运输

部分粮食收储企业由于存储设施简陋，运输方式落后，不仅增加了存粮风险，还制约了粮食的中转调运，增加了粮食在流通中的损耗。目前东北不少粮食运往南方都要经过多道转运：粮贩子从农民手中收粮后，集中运输卖给当地粮库；

到粮库后，如走铁路，需先用汽车运到火车站，运到销区后再倒汽车，才能到达市场。例如从东北到东莞，铁路最少三四次搬倒，每搬倒一次就多一部分损耗。但具体损耗多少，不好统计。

加工

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随着生活水平提高，人们在购买大米时，不仅要求口味，还要求卖相。华南师范大学三农研究所所长胡靖说，以前大米加工去壳后简单清理就行了，但现在消费者要求“光鲜”，大多数大米都会进行抛光，甚至多次抛光。

“大米抛光加工后，看起来的确晶莹剔透，卖相好，但抛光一次，大米就减少一层，降低出米率。同样数量的稻谷，抛光越多，产出大米成品越少。过度加工，变相浪费了粮食。”

餐饮习惯：

中国科学院地理科学与资源研究所成升魁团队曾历时6年开展食物浪费研究。课题组对北京、上海、成都和拉萨包括餐馆、食堂等类型的366家餐饮机构、近8000桌消费样本和8200份调查问卷进行了调研和分析，发现我国城市餐饮业食物浪费现象比较严重：

2013年至2015年的调查数据显示，我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。

参考资料来源：

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