对于菜头的做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些菜头的做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

食材：五花肉丝、菜头、大蒜末、盐、味精、黄酒。

步骤：

盘菜头去皮洗净切片备用。

锅内放入适量的食油开中火。

锅热后放入五花肉丝煸炒，最放入盘菜头片翻炒。

加入少量的水焖煮，锅内水开后转入慢火焖煮。

盘菜头片嫩后转大火收干水份，加入适量的盐、味精、大蒜末翻炒，待锅内水份完全收干后，加入黄酒约20毫升，快速炒匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。