想必现在有很多小伙伴对于牛肉精膏汤做法有没有人知道方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于牛肉精膏汤做法有没有人知道方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。汤当然要牛骨头熬制，方法：买回牛骨，加料酒冷水下锅氽过水，剔去多余的肉，敲破不要敲断，加15倍于牛骨的水大火熬2小时，改文火熬5小时（以水冒菊花心为度），中途不加水，汤呈浓白，离火放置一晚，用时取原汤若干，加等量开水对好，调味即可用 好的味道来源于汤料的熬制和面条的做工，当然少不了调料的配制，尽量不要用所谓的牛骨精，飘香剂之类的化学添加剂，这些只能让人闻着香，而食之无味 一个好的餐馆，不光要味道好，服务态度，卫生条件也是很重要的，地理位置也会影响生意的好坏

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