想必现在有很多小伙伴对于燕麦应该怎么吃方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于燕麦应该怎么吃方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
燕麦营养价值高,饱腹感好,近几年已经成为了许多人的心头好。
燕麦不等于麦片,小时候很喜欢吃麦片,稀稀软软甜甜,这种麦片构成了许多小伙伴甜甜的童年记忆。但是!这样的麦片并不是我们所说的燕麦片!这样的麦片是以白糖或糖浆、其它谷物粉为主的产品,只放了很少一点燕麦片或燕麦粉,非常不适合健身的人群食用。
而我们所说的燕麦片,是直接由燕麦粒轧制而成,呈扁平状,形状比较完整;与我们小时候吃的燕麦不同,它冲泡或煮食后很粘稠,有很强的饱腹感,适合健身人群食用。
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首先来说说燕麦的健康益处:
含有丰富的铁,钙,镁,锌,维生素A、B-B-6,等等矿物质和维生素。
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作为粗粮,燕麦还具有高纤维,相对较低热量的粗粮特色。
煮熟后:
100克大米=130 大卡热量/0.4克纤维.
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100克燕麦=68大卡热量/7克纤维.
所以相同重量下,燕麦纤维比白大米多4倍以上,热量却只有白大米的一半左右.
吃燕麦等等粗粮要比吃大米之类细粮更耐饿. 因为粗粮消化慢,其中的碳水化合物释放也慢。
帮助稳定血糖, 控制体重等等功效.。
燕麦的纤维中含有可溶解纤维,可以帮助降低血液中的胆固醇,因此对血压和心脏健康有帮助.。
丰富的纤维能够帮助消化系统中的益菌群,使消化系统保持健康.。而其中的不可溶解纤维,会促进肠蠕动,使排泄畅通。
贫血缺铁的可以靠吃燕麦补铁(补血),如果同一餐吃含有维生素C的果蔬之类,可以大大地促进对铁的吸收。
但是,燕麦再健康,吃多了也照样会长肉的,请各位引以为戒。
如何挑选燕麦:
这里推荐6款优质燕麦片:桂格燕麦片、西麦燕麦片、捷森燕麦片、Bruggen德国进口免煮即食无糖纯大燕麦片、桂格麸皮燕麦、weet-bix即食免煮纯燕麦片。
燕麦如何吃:
推荐两种吃法:
燕麦粥.
6勺燕麦片,用750ml的冷水煮开,水开后,加一个有机鸡蛋,2勺小麦胚芽,2勺磨成粉的亚麻籽,均匀搅拌,再烧个两分钟即可,倒到碗里后,还可以加核桃仁,各种水果。
燕麦奶
燕麦、牛奶、酸奶混合一起放入一个可密封容器内 ,按喜好添加各种配料,搅拌均匀,盖好盖子,放入冰箱冷藏过夜。第二天早上起来,直接开吃,方便简单快捷,还可以在上面继续放新鲜水果和格兰诺拉做装饰。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。