想必现在有很多小伙伴对于什么是花椰菜方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于什么是花椰菜方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

西兰花西兰花西兰花，又名花椰菜（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），是一种蔬菜。

为十字花科芸薹属一年生植物，与西蓝花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。

原产于地中海东部海岸，约在19世纪初 清光绪年间引进中国。

又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。

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