相信目前很多小伙伴对于奶豆腐都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与奶豆腐相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，也有称“苏恩呼日德”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品，流行于内蒙古牧区，因形状类似普通豆腐而得名，味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁。

2、 奶豆腐是用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种，可以泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥，还可以做成拔丝奶豆腐。

3、 奶豆腐可谓牛奶的精华，十几或二十斤鲜牛奶才能浓缩成一斤奶豆腐，蛋白质含量高达 70%以上，营养极其丰富。

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