对于藏书羊肉做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些藏书羊肉做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

用料：羊肉2-3斤、姜2片、八角2个、花椒少许、桂皮1块、香叶2片、盐少许、冰糖一块、生抽3勺、老抽3勺、葱3根、胡萝卜3根、白萝卜1根。

将羊肉剔骨，切块备用。

将羊肉出一铺水、沥干后待用。

起油锅，加入八角，姜片，花椒爆香。

放下羊肉翻炒至焦黄好。

撒上生抽老抽。

加入纯净水、桂皮、香叶大火焖15-30分钟。

放入萝卜、胡萝卜、冰糖、小火焖45-60分钟。

中间需开锅翻炒2次。等待收汁出锅即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。