想必现在有很多小伙伴对于牛肉面阳春面的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于牛肉面阳春面的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。主料：牛肉500克，小白菜适量，白萝卜400公克，胡萝卜200公克，油豆腐300公克，香菜适量，阳春面适量，中式牛骨高汤5000cc。辛香料：25公克，香油30cc，甘草2片，八角5g，蒜仁40g。
牛肉以滚水氽烫过后，洗净并切块备用。
白萝卜削去外皮后切块与油豆腐一起以滚水氽烫后，捞起沥干；蒜仁入油锅中炸至颜色呈金黄时，捞起沥油备用。
将蒜仁、其余辛香料与牛肉一起放入快锅中卤煮，在气笛声响后煮约25分钟。
开盖后加入白萝卜、油豆腐一起卤煮至白萝卜软透（或盖上快锅锅盖再煮约3分钟）。
将阳春面、小白菜放入滚水中煮熟后捞起放入大碗内，加入煮好的汤料，食用前添少许香菜即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。