每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是牛轧糖的读法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、应该是牛轧〈gá〉糖，因为牛轧糖是音译字，它的英文是nougat。

2、牛轧糖又名鸟结糖，它是一个法国糖果，是指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果，牛轧糖的出现也和方言翻译有关，这个糖果最早可能是从上海传入中国的，在吴语方言里，轧是读嘎〈gá〉，牛轧糖读作“女嘎当”，这个发音也和外文中的nougat发音接近，因此翻译时自然而然被写成了牛轧糖。如果是读zhá，那么可以写成牛軋糖‎(niúzhátáng)来区别一下。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。