每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是煮鸡肝怎么煮方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、煮鸡肝用冷水下锅，因为鸡肝的血腥味较重，通常是先将鸡肝放入冷水中浸泡2-3小时。

2、然后将其洗净放入烧开水的锅中焯水2分钟。

3、再将鸡肝捞出冲去表面的血沫，放入冷水锅中，并加入少许料酒、姜片。

4、待水开后煮制10分钟左右，可有效去除腥味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。