每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是白玉菇汤的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、主料：白玉菇150g、鸡蛋1个。

2、辅料：葱花适量。

3、配料：油适量、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量。

4、白玉菇去掉头部的泥土，洗净。

5、鸡蛋打散。

6、油锅烧热，下入葱花爆锅。

7、下入白玉菇炒一下。

8、添入是凉开水。

9、水开后，倒入蛋液，搅散成蛋花，调入水淀粉勾芡，调入适量盐，鸡精即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。