每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是怎么做虾皮蒸鸡蛋方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：笨鸡蛋2个、虾皮15g、温水140g。

2、虾皮清洗干净，热水烫一下。

3、挤干水份备用。

4、蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中。

5、加入虾皮。

6、盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。

7、蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。