每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是原味奶酪怎么做才最好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：三元利乐枕纯牛奶227ml：3袋；米酒汁：120ml；细砂糖：适量。

2、原味奶酪的做法：牛奶都倒入奶锅，煮开一下马上关火，静置到温热，将浮于表面的奶皮取出。加入细砂糖搅拌均匀（不要在牛奶过热的时候加糖，对身体有害哟）。放置到室温备用。米酒汁用量杯倒出120毫升，待牛奶凉透，边搅拌边将米酒汁加入。搅拌均匀后，倒入模具中。原味奶酪的做法

3、每一个模具盖上保鲜膜，封严。用牙签在上面多戳几个洞，便于散走水汽。放入蒸锅，静置一小时（别静置时间过短，要给足它们互相反应的时间）。上锅开火，先中大火，等锅开后，改小火（保持冒蒸汽状态）蒸25分钟。关火，不开盖，自然放凉后取出。可以放冰箱冷藏，食用口感更佳。

4、小贴士：煮牛奶后如果没有浮皮，或者用脱脂牛奶，出锅后可能会分层或者不凝固。米酒汁比米酒稀，加太多也会分层。火太大的话，出锅后奶酪可能会出现孔洞。混合后静置时间一定要足够长。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。