每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是孜然面筋的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、用料:面筋2块、青红线椒各2根、葱1根、蒜4瓣、老抽1勺、盐2克、孜然粉2勺、鸡精半勺、白糖1勺、醋1勺。

2、面筋清洗干净，撕成丝状，尽量撕的均匀些比较好看。

3、青红线椒从中间划开，切2厘米左右的段（条）。

4、葱切丝、蒜切片。

5、锅中倒油。

6、下入葱蒜小火炸香。

7、倒入面筋快速翻炒（如果粘锅可以加少量的水）。

8、加老抽上色。

9、下入青红椒翻炒至断生，撒点盐。

10、撒点孜然粉翻炒均匀。

11、放点白糖，倒入陈醋。

12、最后撒入鸡精翻炒均匀即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。