每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是竹篾鸭腿的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：鸭腿，辣椒粉。配料：盐、黄酒、酱油、辣椒粉、大蒜粉、南乳汁、花椒油、孜然、海鲜粉。

2、鸭腿洗净，擦干水份，在肉多处划一刀，方便入味。

3、用盐、黄酒、酱油、辣椒粉、大蒜粉、南乳汁、花椒油、孜然、海鲜粉等调味品给鸭腿按摩后，装入保鲜袋中，放入冰箱腌制一宿。

4、腌好的鸭腿用锡纸包好，烤箱预热后，200度烤25分钟。

5、鸭腿取出，刷上油再洒点辣椒粉装入竹篾中，放入烤箱再烤15分钟即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。