每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是黄豆炖猪脚做法介绍方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、黄豆炖猪脚黄豆要先浸泡一夜，下面是具体做法：

2、准备材料：猪脚2只，黄豆1碗，老抽半勺，生抽2勺，红糖半勺，姜片4片，料酒2勺，大葱段适量。

3、将买来的猪脚洗净后切成段备用。

4、将猪脚焯水5分钟，捞起洗净沥干。

5、黄豆提前一天放入碗中浸泡。

6、热油锅煸香姜片，放入猪脚加老抽红糖翻炒均匀。

7、加开水淹没猪手，倒入黄豆、料酒、生抽小火慢炖3小时。

8、加适量盐调味炖至猪脚软烂，留少量汤汁即可。

9、出锅装盘，摆上大葱段即可开始食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。