每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是大枣糕如何做才松软好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、原料：红枣肉、纯牛奶、鸡蛋、低筋面粉、无铝泡打粉、小苏打、玉米油、白芝麻、红糖、盐。

2、材料准备好；大红枣如果太干，需提前数小时用凉水泡软一点儿再使用。

3、红枣去核切碎，加牛奶搅拌，静置2分钟，让枣肉充分吸收牛奶。

4、小火加热，把红糖、盐倒入红枣中，搅拌至融化，晾凉后使用。

5、6颗鸡蛋打入晾凉的红糖红枣糊中。

6、用电动打蛋器高速打发约6分钟左右，提起打蛋器，蛋糊缓慢垂落。

7、低筋面粉、无铝泡打粉、小苏打混合；此时烤箱预热150度。

8、将面粉筛入红糖蛋糊中。

9、翻拌均匀无干粉后，倒入玉米油。

10、继续翻拌，使玉米油与面糊完全融合。

11、固底蛋糕模底部铺一张油纸。

12、将红枣面糊倒入模具中，端起模具轻轻震几下，将其中的大气泡震出。

13、将红枣糊送入预热好的烤箱中层，上下火150度，45分钟。

14、出炉后轻震几下，稍凉后脱模。

15、整整齐齐，枣香浓郁，切块食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。