每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是奥利奥芒果慕斯怎么做方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：芒果450、奥利奥饼干碎150克、淡奶油250毫升、黄油50克、糖粉20克、吉利丁粉15克、蜂蜜10克。

2、首先需要将黄油隔热水融化成液体。

3、吉利丁粉先加入冷水泡软，然后隔热水融化成液体。

4、加入黄油翻拌均匀。拌好的饼干末放入6寸活底模具内用手压实，放入冰箱冷冻40分钟（模具底部垫油纸）。

5、芒果去皮去核取250克（其余切丁），放入料理机加蜂蜜搅打成蓉。

6、淡奶油入盆加入糖粉。

7、隔冰水打发至7分发（即出现纹路但还可以流动）。

8、将芒果蓉、吉利丁液倒入淡奶油里，充分拌匀成慕斯糊。

9、取出冷冻好的饼底，先倒入1/3的慕斯糊，再加入适量芒果丁，再倒入1/3的慕斯糊，撒入饼干碎。

10、最后倒入剩余的慕斯糊，表面抹平，轻磕模具让大气泡排出，加盖保鲜膜入冰箱冷藏室冷藏4小时以上。

11、慕斯脱模时，用一个杯子支撑模具底部，用电吹风在模具四周吹或是用热毛巾在模具四周稍微捂一会，慢慢将模具向往下推，蛋糕就出来啦。

12、最后在表面用芒果粒和饼干碎装饰即可，奥利奥芒果慕斯就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。