每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是什么原因芝士不拉丝方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、芝士太干，干的芝士并没有拉丝的效果。这主要取决与芝士加热后的状态，以及其本身的分子结构，含有大量的乳酪蛋白质。

2、芝士的量太少。芝士其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。