导读每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是苏泊尔面包机做面包的方法有啥方面的消息知识,那么如果各位小伙伴...
每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是苏泊尔面包机做面包的方法有啥方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
1、1、材料:牛奶120克、酵母5克、鸡蛋1个(约60克)、糖50克、盐 1克(如用有盐黄油用1克即可,用无盐黄油可用5克盐)、高筋粉220克 、低筋粉100克、有盐黄油30克
2、牛奶稍微温一下,不能是太烫的,用手指放进去和体温差不多。然后加入酵母,轻轻搅拌,静置3分钟;这时可以将高/低筋面粉混合过筛,把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内,再放入过筛后的面粉。
3、面包桶放入面包机内,启动和面功能,一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶。
4、和面功能结束,加入溶化的黄油,重新启动和面功能(大约15分钟)
5、和面功能结束,取出面团,这时候会闻到面团发出很香的黄油味。
6、把面团揪成小块,放入面包桶。这一程序是让面包组织更有层次。
7、将面包机重新设置为:甜味面包、重量:750g 、烧色:浅。
8、等待面包烤好就可出炉了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。