每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是炸鱼排怎么做方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、材料：鲂鱼一片、鸡蛋一颗、面包粉适量、盐酒少许、番茄酱沙拉酱随意。

2、鱼片切半用醃料醃一会；

3、取出沾面粉->蛋液->面包粉,压紧；

4、放入中大火的油锅中,用中火炸(要翻面)；

5、至表面金黄时开大火炸成金黄色；

6、取出搭配沾酱食用即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。