每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是干的萝卜丝如何做好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：干萝卜丝200克、五花肉150克、杭椒3个、大蒜子3瓣、豆豉适量。

2、调味料：生抽2勺、老抽少许、料酒适量、食盐半勺。

3、干萝卜丝首先用温水浸泡15-20分钟。五花肉去掉猪皮后切成2毫米厚的片，大蒜子拍散后切成末，洗净的杭椒切成斜刀片备用。

4、起锅上火。将锅烧热，然后放入适量色拉油，先下入五花肉片，小火爆香，把猪油逼出来，然后再下入蒜末及豆豉小火爆香。

5、爆香小料后，立即下入控干水分的萝卜丝，大火翻炒均匀。

6、翻炒均匀后下入适量料酒大火翻炒片刻，然后下入2勺生抽提鲜，再下入少许老抽提色，大火翻炒均匀。

7、翻炒三分钟左右，然后下入半勺盐调味，翻炒均匀。

8、萝卜丝炒熟，出香味后下入杭椒，大火快速翻炒片刻即可出锅装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。