每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是家常糖油粑粑应该怎么做方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、可以把煎的做法改成炸，然后用半锅油加入配方中五至六倍的糖量来做糖汁，那样成品就会是脆的。

2、制作方法：

用料：糯米粉200克、红糖3勺。

做法：（1）糯米粉加入温水，搅拌成无干粉状态，再揉成软硬适中的面团。水要一点点加，免得过软。

（2）取一块糯米面团，揉成一个个汤圆大小的小球，再按成小饼状。

（3）油锅烧热，油不用太多，将小饼放入锅中煎。 火可以稍小，否则不好掌控。

（4）待小饼两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。

（5）糖水和油迅速融合，冒泡。 这一过程要反复翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁。 粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，出锅盛盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。