每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是白萝卜丝炒之前要不要焯水方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、白萝卜丝炒之前不需要焯水。

2、萝卜丝焯水之后口感会变软，这样炒出来的萝卜丝吃起来不清脆，影响口感。但是在凉拌的时候，萝卜丝还是需要放到水中焯一下的，不然生萝卜的味道会很重，但焯水的时间也不需要太久，1-2分钟就足够了，之后捞出来沥干水分就可以进行凉拌了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。