每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是酸豆角要腌多久才能吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、腌制酸豆角，至少需要7天左右或者更长时间。腌制酸豆角的快速方法，只需要24小时就可以腌出好吃的酸豆角。

2、腌制酸豆角的方法食材：豆角2把。盐适量。

3、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。

4、选用一个淹制的容器，最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐，如果没有也可以找一个大一点的玻璃缸。切记要点:容器一定要清洗干净，不得有沾碰任何油类。否则，淹制的东西会很容易坏。

5、将豆角清洗干净，放在太阳底下晒一个半到两个小时左右至到干爽柔软。

6、将整理好的豆角放到容器内，并用食盐、花椒、大蒜淹两个小时左右(花椒及大蒜各大约50克，食盐比平时做菜咸五倍左右的分量即可)。然后倒上洗米剩下的水，直至将豆角完全淹没为止。

7、将装好了豆角的容器用盖子密封好，并将容器放到阴凉的地方。存放大约5-7天左右即可。(容器一定要密封好，否则，漏气的坛子做出来的豆角会容易发臭。)

本文到此结束，希望对大家有所帮助。