每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是丸子如何做的才酥脆 丸子怎么做的才酥脆方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、肉馅中加入姜碎，五香粉 香油 鸡精 盐搅拌均匀。

2、加入适量的葱水顺一个方向搅拌上劲。

3、绊好的肉馅再放入碎马蹄碎一同搅拌均匀。

4、把馒头挤出水分后加入肉馅中。

5、继续顺一个方向搅拌均匀。

6、锅中注入油烧至6成热，将肉馅制成小丸子依次放入油锅。

7、待所有的丸子都放入锅中，炸到定型，捞出.

8、再次加热锅中的油，7成热时，再把丸子全部倒入锅中复炸。

9、炸成枣红色捞出沥油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。