当前大家对于现代酿酒技术都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下现代酿酒技术，那么小美也是在网络上收集了一些关于现代酿酒技术的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、酿酒技术的进步反过来又带动了酿酒工业的发展。

2、啤酒行业围绕改进制麦芽技术、缩短发酵周期、提高糖化设备效能等，推广了啤酒两用箱制麦芽、厚层通风制麦芽、酶工程高效糖化制啤酒、高浓度发酵后稀释制啤酒、露天大罐发酵制啤酒、固定化酵母快速发酵制啤酒、缩短啤酒酒龄、应用微机控制啤酒发酵等新技术，提高了啤酒的生产水平。

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