夏黑葡萄产于日本，是巨峰的后裔。早熟欧美品种，云南夏黑葡萄3月成熟，以云南夏黑葡萄为主。具有早熟、无籽、高糖低酸、风味浓郁、肉脆、硬度中等的特点，在欧美葡萄中较为坚硬

耳朵呈圆锥形或肩扛式，较大，平均耳重约420克。耳朵大小规则，种植紧密。果粒近圆形，自然粒重约5g，经赤霉素处理后可达5g，果皮紫黑色，果实易着色，色泽一致，成熟。果粉厚，果皮厚脆。果肉硬脆，无肉囊，汁液紫红色，可溶性固形物20%，草莓风味浓郁，无籽，品质好。