导读如果从冰箱里拿出来就有异味,因为和冰箱里的其他食物一样臭。保鲜时间长了会产生异味,说明肉已经变质。肉类的保鲜方法刚买的鲜肉用浸
如果从冰箱里拿出来就有异味,因为和冰箱里的其他食物一样臭。保鲜时间长了会产生异味,说明肉已经变质。
肉类的保鲜方法
刚买的鲜肉用浸过醋的湿布包裹,可以昼夜保鲜,不会变质。
将鲜肉切成块,煎一会儿。
将准备好的芥末面和鲜肉放在盘子里,然后放在密封的容器中(如高压锅),可以存放一整天而不会变质肉。
将鲜肉放入高压锅中,蒸至通气口充气,然后扣上上压力阀,即可存放两天两夜。
鲜肉用水煮凉的胡椒粉和旬浸泡,可以保鲜两三天。